بوابة الكويت - طريقة عمل الكنافة بالقشطة.. تعد الكنافة بالقشطة واحدة من الحلويات الشرقية، التي تتمتع بمذاق لذيذ، ويفضلها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل صينية الكنافة بالقشطة في المنزل، بإمكانيات مناسبة وبطعم ألذ من المحلات.

ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صينية الكنافة بالقشطة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا.

مكونات عمل القشطة

- 3 أكواب حليب.

- 2 ملعقة كبيرة دقيق.

- 3 ملاعق كبيرة نشا.

- 3 ملاعق كبيرة كريم شانتيه.

- 4 ملاعق كبيرة قشطة.

مكونات عمل الشربات

- 2 كوب سكر.

- كوب ماء.

- عصير نصف ليمونة.

- ملعقة كبيرة عسل.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات عمل الكنافة

- نصف كيلو كنافة ناعمة.

- 1 كوب سمن مذابة.

- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.

طريقة تحضير القشطة

- نحضر وعاء ونضعه على نار متوسطة، ثم نضع الحليب ونستمر في التقليب حتى يسخن.

- ثم نمزج الدقيق والنشا مع بعضهما البعض في وعاء آخر.

- نضيف خليط الدقيق والنشا إلى الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا.

- نضيف القشطة وكريم الشانتيه والفانيليا إلى الخليط ونقلب حتى يصبح المزيج متجانسًا.

-بعد ذلك نرفع القشطة عن النار ونتركها تبرد.

طريقة تحضير الشربات

-نحضر وعاء ثم نضع السكر والماء وعصير الليمون على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.

- نضيف العسل ونترك الشربات يغلي لمدة 5 دقائق.

- نرفع الشربات عن النار ونتركه ليبرد.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

- نحضر صينية فرن، ونضع نصف كمية الكنافة ونضغط عليها بيدنا حتى تصبح طبقة متساوية.

- نوزع القشطة على الكنافة بشكل متساوٍ.

- ثم نغطي القشطة بالنصف الثاني من الكنافة ونضغط عليها بيدنا حتى تصبح طبقة متساوية.

- ندهن سطح الكنافة بالسمن المذابة.

- وبعد ذلك ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لون الكنافة ذهبيًا.

- نخرج الكنافة من الفرن ونصب عليها الشربات البارد.

- نترك الكنافة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل جلاش باللحم المفروم في المنزل

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل اللحمة بالبصل

طريقة عمل العزيزية الدمياطي في المنزل.. خطوات بسيطة