بوابة الكويت - شهدت أسعار اللحوم في مصر صباح اليوم الثلاثاء 15 يوليو 2025 انخفاضًا طفيفًا في بعض الأنواع، في ظل حالة من الحذر والترقب تسود بين المستهلكين وتجار القطاع، وذلك على خلفية استمرار تأثير أسعار الأعلاف عالميًا، وتغيرات العرض والطلب محليًا.

ويأتي هذا التحرك السعري بعد فترة من الثبات النسبي خلال الأيام الماضية، بحسب آخر بيانات صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.

أحدث أسعار اللحوم في الأسواق المصري

مع انطلاق تعاملات اليوم، رُصد تراجع محدود في أسعار بعض  الاصناف المختلفة من اللحوم البلدية والمستوردة داخل الأسواق التقليدية، بينما واصلت بعض الأنواع الأخرى استقرارها. وجاءت الأسعار كالتالي:

اللحم الكندوز الكبير: 354.34 جنيه للكيلو.

اللحم الكندوز العادي: 408.55 جنيهًا.

الكبدة البلدي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.

الضأن البلدي: 427.83 جنيه للكيلو.

اللحم الجملي: يتراوح ما بين 270 و300 جنيه.

اللحم المفروم البلدي: من 330 إلى 460 جنيهًا حسب الجودة.

اللحوم البتلو: 421.82 جنيهًا.

عرق الفلتو: حوالي 420 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في منافذ "لحوم  وطنية"

تستمر منافذ "لحوم وطنية" في تقديم اللحوم للمواطنين بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الخارجية، وهو ما جعلها تحظى بإقبال كبير خاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية. وجاءت الأسعار فيها اليوم كالتالي:

اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو.

وش الفخدة: 300 جنيه.

الموزة: 295 جنيهًا.

عرق الفلتو: 350 جنيهًا.

البفتيك والاستيك: حوالي 325 جنيهًا.

الكبدة الطازجة: بين 300 و350 جنيهًا.

منافذ وزارة الزراعة: استمرار الطرح بأسعار مخفضة

كذلك، تواصل منافذ وزارة الزراعة طرح كميات منتظمة من اللحوم بأسعار مناسبة لتخفيف الضغط عن السوق، وقد جاءت أسعار اليوم على النحو التالي:

الكندوز البلدي: 350 جنيهًا للكيلو.

السجق البلدي: 225 جنيهًا.

اللحم الضأن: 350 جنيهًا.

اللحم المفروم: 230 جنيهًا.

الكبدة: 250 جنيهًا.

اللحوم الطازجة: حوالي 280 جنيهًا.

ما وراء التراجع الطفيف في الأسعار؟

بحسب عدد من التجار والمتعاملين في القطاع، فإن هذا الانخفاض المحدود يعود إلى عدة أسباب، من أبرزها:

زيادة الكميات المستوردة المعروضة في السوق.

استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا بعد موجات ارتفاع متتالية.

انخفاض الإقبال بعد انتهاء موسم عيد الأضحى، ما خفف الضغط على الطلب.

تشديد الرقابة الحكومية على الأسواق لضبط الأسعار وهوامش الربح.

هل تستمر الأسعار في التراجع؟

يتوقف مستقبل الأسعار على عوامل متعددة، أبرزها مدى توافر المعروض سواء المحلي أو المستورد، إلى جانب استقرار تكاليف النقل والتخزين. ويرى تجار أن استمرار دعم الدولة للمنتجين المحليين وتوسيع نطاق الاستيراد قد يسهم في مزيد من الاستقرار وربما انخفاض تدريجي بالأسعار خلال الفترة المقبلة.