بوابة الكويت - المكونات:

1 كوب دقيق لوز 

2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة  بدرجة حرارة الغرفة

1/4 كوب مُحلّي خالي من السكر (مثل إريثريتول أو ستيفيا – حسب الذوق)

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة ملح

الخطوات:
سخني الفرن على حرارة 170-180 درجة مئوية (340°F تقريباً).

في وعاء، اخفقي الزبدة مع المُحلّي جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.

أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي حتى تمتزج المكونات.

أضيفي دقيق اللوز، البيكنج باودر، والملح وقلّبي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

شكّلي العجينة على شكل كرات صغيرة، واضغطيها قليلًا براحة اليد، وضعيها على صينية مبطنة بورق زبدة.

اخبزيها لمدة 10–12 دقيقة أو حتى تكتسب حوافها لونًا ذهبيًا خفيفًا.

اتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم، ستتماسك أكثر بعد أن تبرد.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل